장안발효누룩의꽃

AT THE JANGAHN TABLE · 02

갓 지은 밥과 발효 조미료

쌀누룩 발효 조미료로 간을 맞추는 일상 요리 제안입니다.

갓 지은 밥과 발효 조미료
  1. 밥과 데친 채소, 두부 등 좋아하는 재료를 준비합니다.
  2. 맛간장이나 소금누룩을 소량씩 더합니다.
  3. 간을 보며 양을 조절하고 참기름이나 깨를 취향에 맞게 곁들입니다.

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